『ガーリックトーストのハムサンド』相性抜群のクリームチーズと共に
2015/02/04
ガーリックトーストとクリームチーズは相性バツグン!
ガーリックトーストのサンドイッチです。
簡単にしてそのシンプルな味は飽きることがありません。
ガーリックトーストはバターを使用せず、オリーブオイルを使ってすっきりとした味にしています。
具材はハムとクリームチーズのみ。
もしかしたらハムもいらないかも!?
出来ればパンチェッタ(プロシュート)の方が良いのですが、なかなかご自宅には無いでしょうし高価ですので、代用としてハムを使用しただけだったりします。(^_^;)
ガーリックトーストとクリームチーズの相性は抜群です!
ワインやビールの酒の肴としてもピッタリです!
そんな『ガーリックトーストのハムサンド』レシピをご紹介します。
【ガーリックトーストのハムサンド】相性抜群のクリームチーズと共にのレシピ
具材(1個分)
・フランスパン 1個(10~15cm程)
・ハム 2枚
・クリームチーズ 適量
・オリーブオイル 小さじ1杯
・塩 ひとつまみ
・ブラックペッパー ひとつまみ
・オレガノ ひとつまみ
・ニンニク 小1片(すりおろし)
・唐辛子 お好みで
作って食べた感想・まとめ
ガーリックトーストの作り方は『ガーリックトースト』 オリーブオイル使用のシンプル&ヘルシー仕立てレシピでご紹介した通りですが、塩とオレガノとニンニクは極少量にしてください。
多いと不味くなります。(^_^;)
クリームチーズの塩気で十分美味しく食べられます。
また焼き時間ですが、トースターかオーブンのグリルで4分~5分と軽めに焼いて下さい。カリカリに焼くと食べづらいですので・・・。
今回はランチに頂くスタイルとして作りましたが、つまみ(オードブル)として作る方が似合っているかも知れません、
酒の肴をご希望の方はガーリックトーストをスライスしてからクリームチーズとハムを乗せて供して下さい。その上にスライスした小さなリンゴなんかのフルーツを乗せても美味しいかも知れませんよ。(その場合はせめて生ハムにしないとダメかなかぁ・・・)
ちょっと小腹が減った時などお試しあれ!

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テイクアウト料理のメニューを考えて、作って、食べるのが趣味の、自称テイクアウト料理推進委員会代表。
テイクアウトに関わらず、飲食店で人気のある店や話題性のある店には必ず足を運びます。
繁盛している飲食店とそうでない飲食店の、傾向と対策を考えることも大好きな、立ち飲み酒場好きアラフィフ男です。(^_^;)
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