ガーリックトーストのサンドイッチです。
簡単にしてそのシンプルな味は飽きることがありません。
ガーリックトーストはバターを使用せず、オリーブオイルを使ってすっきりとした味にしています。
具材はハムとクリームチーズのみ。
もしかしたらハムもいらないかも！？
出来ればパンチェッタ（プロシュート）の方が良いのですが、なかなかご自宅には無いでしょうし高価ですので、代用としてハムを使用しただけだったりします。(^_^;)
ガーリックトーストとクリームチーズの相性は抜群です！
ワインやビールの酒の肴としてもピッタリです！
そんな『ガーリックトーストのハムサンド』レシピをご紹介します。
・フランスパン １個（１０～１５ｃｍ程）
・ハム ２枚
・クリームチーズ 適量
・オリーブオイル 小さじ１杯
・塩 ひとつまみ
・ブラックペッパー ひとつまみ
・オレガノ ひとつまみ
・ニンニク 小１片（すりおろし）
・唐辛子 お好みで
ガーリックトーストの作り方は『ガーリックトースト』 オリーブオイル使用のシンプル＆ヘルシー仕立てレシピでご紹介した通りですが、塩とオレガノとニンニクは極少量にしてください。
多いと不味くなります。(^_^;)
クリームチーズの塩気で十分美味しく食べられます。
また焼き時間ですが、トースターかオーブンのグリルで４分～５分と軽めに焼いて下さい。カリカリに焼くと食べづらいですので・・・。
今回はランチに頂くスタイルとして作りましたが、つまみ（オードブル）として作る方が似合っているかも知れません、
酒の肴をご希望の方はガーリックトーストをスライスしてからクリームチーズとハムを乗せて供して下さい。その上にスライスした小さなリンゴなんかのフルーツを乗せても美味しいかも知れませんよ。（その場合はせめて生ハムにしないとダメかなかぁ・・・）
ちょっと小腹が減った時などお試しあれ！
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