今回はちょっとだけお遊び企画のご紹介！？
あの『マクドナルド』のハンバーガーを、ちょい足しで味を変えてしまおうというもの。
マクドナルドは言わずと知れた世界規模のハンバーガーチェーン店。
そのグローバル・スタンダードであるマクドナルドのハンバーガーの味を、勝手にいじってしまうとは恐れ多いですね！(^_^;)
でも、世界で多くの人に愛されている味であっても、もうその味に飽きた！？なんていうことだってあるはず・・・。
そこで今回はソースだけを変えてみることに挑戦してみました！
使用するソースは自家製の『BBQ（バーベキュー）ソース』です。
このブログで何回もそのBBQソースレシピをご紹介していますが、更に万人受けする味に改良して、再度ご紹介いたします。
そして使用するハンバーガーは、『マックポークダブル』です。
レギュラーな『ハンバーガー』にしようか迷ったのですが、BBQソースはポークのほうが良く合うということから、マックポークを選択しました。
その写真がこれ。↓
なんか見るからに美味さが伝わらない写真ですが、写真のせいだけとも限りません・・・。(^_^;)
さらに中を開いてみると、こんな感じ。↓
う～ん、これはちょっと、公開しても良いのだろうか・・・。(^_^;)
まあ、クーポン使用で190円の商品ですので、致し方ないのかも知れませんね。
問題は味ですからっ！！
って、このマックポークダブルに掛かっていたソースをなめてみると、照り焼き系ソースの味でした。
日本人好みに無難に纏めてある感じです。
これに私、自家製のBBQソースをちょい足しして、味を変えてしまいます！(^_^)
まずはBBQソースのレシピから。
今までご紹介したものは火にかける調理法でしたが、今回はただ混ぜ合わせるだけの簡単シンプル調理法です！
・トマトケチャップ 大さじ1杯
・パッサータ 大さじ1杯
・ウスターソース 大さじ1杯
・蜂蜜 大さじ1杯
・フレンチマスタード 小さじ1/2杯
・バルサミコ酢 少量
・醤油 極少量（数滴）
・クミンパウダー 適量
・パプリカパウダー 適量
・ブラックペッパー 適量
・ホワイトペーパー 適量
・チリペッパー 適量
・ドライオレガノ 適量
・オニオンパウダー 適量
・ガーリックパウダー 適量
材料は以上です。
これをただ混ぜ合わせるだけという簡単レシピですので、材料さえ揃っていればいつでも作ることが出来ます。
今までと違うところは『パッサータ』が追加されたところ。
BBQソースのベースはケチャップとウスターソースが主体となりますが、これらは元々味が強いものですので、ソースの味が勝ちすぎるきらいがありました。
これを味の薄いパッサータで薄めるという考えです。
薄くなるといっても、トマトの風味はさらに増すことになりますので、一石二鳥といった感じです。(^_^)
このBBQソースをマクドナルドの『マックポークダブル』に掛けてしまいます。(^_^)
その前に既成品に掛かっているソースを良くキッチンペーパーで拭きとって、さらにショボイ！？レタスも交換してしまいましょう。
その写真がこれ。↓
どうでしょう？
さっきの既成品の写真より美味しく見えたりはしませんか？？
さらにバンズでふたをすると、
中々の出来栄えではないでしょうか！！
味見をしてみると、
『美味い！！』
の一言！
このBBQソースも簡単レシピなのに、本当に我ながら良くできていると思います！(^^)
続いて、マクドナルド・クーポンを使って100円で買ってきた『チキンマックナゲット』もこのソースで頂いてみることにしました。
その前に、付属のバーベキューソースで味見を・・・。
うーん、ありがちな既成のBBQソースの味といった印象です。
BBQを想像させるために、ベーコン脂風味の香料が入っているようです。
それを自家製のBBQソースで食べてみると、これも中々イケますね！
普段は付属のマスタードソースの方が私は好きですが、自分で作ったBBQソースなら美味しく頂けます！(^^)
今回は恐れ多くもマクドナルドの味を勝手に変えてしまおうという企画でしたが、如何でしたでしょうか？
ソース一つで味は大きく変わります。
皆さんもこのBBQソースで試してみては如何ですか？
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