餃子専門店の『餃子の福包』に行ってきましたのでレビューしたいと思います。
過去にご紹介した『柔らか餡の焼き餃子』 野菜タップリジューシーな皮から手作り焼き餃子のレシピの通り、私も自宅で自家製餃子を作りますのでちょっとは餃子にうるさいです。^_^;
餃子の福包は都内に４店舗を展開していますが、その中の豊洲店を利用させてもらいました。
株式会社福包というところが経営しているようですが、詳しい情報はネットでもつかめませんでした。
大資本経営なのか、小資本経営なのか、はたまた大資本スポンサーがついているのか等々でその店の方向性も分かってしまうものですが、小規模チェーン店ながら出店場所や店舗規模・形態等から推測するに大資本が絡んでいるように感じました。
まぁ、それは兎も角として、気になるのは味と営業形態です。
それでは実際に食べた感想を述べたいと思います。
まずは休みの日だったので昼からビールを注文！
次に基本の焼き餃子と水餃子をそれぞれ注文しました。
価格を見てみるとなんとどちらもそれぞれ２９０円！
他のメニューも見てみると餃子系以外のメニューはおつまみが主体でほとんどが２３０円ではないですか！！
どうやらこの店は安い餃子を客寄せパンダにして高額メニューを注文させるといった、ありがちな営業手法をとっていないようです。
肝心の餃子のほうはというと、小ぶりながら肉と野菜のバランスも良好で、水餃子焼き餃子共に中からジューシーなエキス（肉の油じゃないよ！）が溢れ出す美味しい餃子なのでした！(^o^)
餃子専門店という看板に恥じない餃子をリーズナブルに提供してくれています。
仕事帰りのサラリーマンお父さんが”お疲れ様の一杯”をするのに最高の店だと思いました。
また、ランチメニューもやっています。
顧客ターゲット層は昼夜共にサラリーマンなのでしょう。
ただ、この営業形態なら『餃子バー』的な感じの狭い店舗でひしめき合って飲み食いしている方がよりしっくりくると思ってしまうのは私だけでしょうか？
『夜、餃子を肴に一寸一杯！』といった感じでこの店に入るには、ちょっと店舗が綺麗過ぎますし、広すぎるし、席と席の間隔が開きすぎている、なんて私は考えてしまうのですが・・・。
どちらにせよ、美味い餃子が安い価格でいただける店であることに間違いありません。
ぜひ足を運んでみて下さい！
餃子の福包店舗情報
所在：東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドックららぽーと豊洲3F
営業時間：［月-日］11：00～23：00 無休（不定休日有）
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